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Plateaux repas

Nous vous livrons 7J/7 pour les commandes passées avant 17h la veille en semaine ; le week-end et les jours fériés elles doivent nous parvenir le vendredi à 17h au plus tard, avec un minimum de 300 euros TTC hors frais de livraison.

Plateaux repas Agape

7 menus au choix, servis dans des bocaux individuels, couverts en inox, verre en verre, et une boule de pain frais par personne.
Le saumon poêlé au curry rouge

Le saumon poêlé au curry rouge

Garniture : Mousseline de carottes au lait de coco, pointe de curry rouge, saumon poêlé et quinoa rouge BIO.
Entrée : Velouté doux de fenouil, perles balsamiques et chiffonnade de fenouil
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Comme une crème renversée

Les plateaux repas de «dernière minute» doivent être commandés par mail ou par téléphone avant 10h le jour même afin de vérifier leur disponibilités.

26.50 €  HT
Chaud et froid Poisson
Le poulet basquaise

Le poulet basquaise

Garniture : Poulet basquaise Label Rouge, pâtes perles, confit de cédrat corse
Entrée : Royal de petits pois aux gambas, nuage de raifort
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Le clafoutis framboise

Les plateaux repas de «dernière minute» doivent être commandés par mail ou par téléphone avant 10h le jour même afin de vérifier leur disponibilités.

26.20 €  HT
Chaud et froid Poulet
Le veggie

Le veggie

Garniture #superfood : Navets primeurs au verjus du Périgord, riz rouge BIO de Camargue, courgettes jaunes et mélange superfood !
Entrée : Œuf poché, trompettes de la mort et crème douce de cèleri
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Gâteaux au citron confit et graines de pavot français
24.90 €  HT
Chaud et froid Oeuf Végétarien
Barigoule de légumes aux lardons fumés

Barigoule de légumes aux lardons fumés

Garniture : Barigoule de carottes, oignons, artichauts, champignons, et lardons fumés
Entrée #antioxydante : Tartare d’avocat à la pulpe de fruits de la passion, chiffonnade de saumon fumé
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert #superfood : Salade de fruits frais de saison, à la vanille
26.30 €  HT
Chaud et froid Poisson Porc Sans gluten
Risotto vert pré et filet de boeuf

Risotto vert pré et filet de boeuf

Garniture : Risotto aux courgettes jaunes et vertes, fèves, petits pois, filet de bœuf et touche de sésame
Entrée : Crème au deux asperges, oignon rouge et nuage citronné
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Subtile pana cotta vanille, et compotée d’ananas
27.50 €  HT
Boeuf Chaud et froid
Bourride de merlan

Bourride de merlan

Garniture : Bourride de merlan avec carottes, poireaux, cèleri et aïoli spigol
Entrée : Haricots coco, coulis de piquillos, et fines tranches de Cécina fumée
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Moelleux fondant à l'abricot et à la farine de châtaigne BIO
27.20 €  HT
Chaud et froid Poisson Porc Sans gluten
Le poulet aux écrevisses

Le poulet aux écrevisses

Garniture : Poulet Label Rouge cuit en base température, tartare de légumes, riz sauvage, écrevisses et graines de chia BIO
Entrée : Millefeuille de tomates, chair de crabe, pointe de curry et pomme Granny Smith d'à côté
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Le Tiramisu ramène sa fraise !
26.50 €  HT
Chaud et froid Poulet

Plateau repas Paris express

3 menus de saison servis dans des assiettes eco conçues en amidon de maïs ! Couverts en inox, verre en verre, et une boule de pain frais par personne.
L'agneau au romarin

L'agneau au romarin

Garniture : Tendre filet d’agneau au romarin, polenta crémeuse aux abricots
Entrée : Rillettes de maquereau à la moutarde de Meaux à l'ancienne
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Le Mentonnais tout citron
23.00 €  HT
Agneau Poisson
La lotte à la provencale

La lotte à la provencale

Garniture : Lotte à la provençale, chorizo, boutons d’artichauts, courgette, oignons frits, aubergine, et duo de poivrons rouges et jaunes
Entrée : Terrine de bœuf aux jeunes pousses, condiment de carottes fanes à l’estragon
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle.
Dessert : Fondant chocolat au cœur d'ivoire
24.20 €  HT
Boeuf Poisson Porc
Go vegan

Go vegan

Garniture #superfood : Gros champignons de Paris rôtis et farcis de ratatouille, avec orge perlée à la tomate de nos régions
Entrée : Salade d’aubergine grillées, au millet, à la menthe et à l'épeautre soufflé.
Double dessert : Salade de quinoa de l'Essonne, à la fraise et menthe. Muffin fraise rhubarbe
22.30 €  HT
Végétarien