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Plateaux repas

Nous vous livrons 7J/7 pour les commandes passées avant 17h la veille en semaine ; le week-end et les jours fériés elles doivent nous parvenir le vendredi à 17h au plus tard, avec un minimum de 300 euros TTC hors frais de livraison.

Plateaux repas Agape

7 menus au choix, servis dans des bocaux individuels, couverts en inox et une boule de pain frais par personne.
Poulet marengo aux champignons de Paris

Poulet marengo aux champignons de Paris

Garniture #madeinFrance : Poulet Label Rouge marengo aux champignons de Paris, salpicon de tomate et riz sauvage.
Entrée : Tartare de saumon avec son soupçon de pomme granny d’à côté, herbes fraîches au vinaigre à la pulpe de passion
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Le clafoutis griottes

Les plateaux repas de « dernière minute » doivent être commandés par mail ou par téléphone avant 11h le jour même afin de vérifier leur disponibilités.
26.00 €  HT
Chaud et froid Poulet
Saumon aux épices douces

Saumon aux épices douces

Garniture #superfood : Saumon glacé aux épices douces, boulgour à la vinaigrette d’agrumes
Entrée : Crémeux de champignons de Paris et trompettes de la mort, fine gelée de cerfeuil et persil
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Framboisier tout léger

Les plateaux repas de « dernière minute » doivent être commandés par mail ou par téléphone avant 11h le jour même afin de vérifier leur disponibilités.
26.90 €  HT
Chaud et froid Poisson
Le veggie healthy

Le veggie healthy

Garniture : Gnocchettis BIO accompagnés d’un tartare de petits légumes de saison près de chez nous et tofu poêlé
Entrée : Gaspacho de tomates gorgées de soleil, fromage de chèvre tout frais aux herbes
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Salade vanillée de fruits frais de la saison
25.00 €  HT
Chaud et froid Végétarien
Agneau tout moelleux

Agneau tout moelleux

Garniture #superfood : Filet d’agneau, millet BIO, fenouil croquant et pousses d’alfalfa
Entrée : Pressé de courgettes et fromage frais, touche de basilic
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Subtile pana cotta à la lavande et son coulis de cassis
26.50 €  HT
Agneau Chaud et froid Sans gluten
Boeuf rôti et légumes croquants

Boeuf rôti et légumes croquants

Garniture : Filet de boeuf rôti, sauce béarnaise, accompagné de pommes de terre Charlotte de nos régions, haricots verts et pois gourmands tout frais et tout croquants !
Entrée #superfood : Royal d’asperge au fromage blanc, germes de betteraves et pesto d’épinard
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Crème vanille de naguère et de Madagascar
25.50 €  HT
Boeuf Chaud et froid
Tagine de veau aux amandes

Tagine de veau aux amandes

Garniture : Tagine de veau aux pruneaux, carottes et courgettes des vergers engagés d’Île-de-France, miel qui sauve les abeilles !
Entrée : Salade de tomates cerises et mozzarella Buffala fondante avec vinaigrette basilic
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Savarin tout moelleux et minestrone de fruits frais
25.00 €  HT
Boeuf Chaud et froid
Lapin à la moutarde de Meaux

Lapin à la moutarde de Meaux

Garniture : Lapin à la moutarde de Meaux et ratatouille comme celle de mamie !
Entrée #superfood : Crémeux de fèves à l’effilochée de crabe et graines de chia BIO
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Verrine revisitée comme un mojito
25.50 €  HT
Chaud et froid
Le navarin d'agneau

Le navarin d'agneau

(EN VENTE du 1er SEPTEMBRE au 30 SEPTEMBRE)

Garniture : Navarin d’agneau aux pommes de terre d’à côté, légumes d’Île-de-France : carotte, courgettes, petits pois et oignons grelots
Entrée : Mousseline de chou-fleur et jeunes pousses de limon cress
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Fraise coiffée de Streusel crumble à la poudre d’amandes
23.50 €  HT

Coffret repas Paris express

3 menus de saison servis dans des assiettes eco conçues en amidon de maïs !
Mignon de porc rôti à la pistache

Mignon de porc rôti à la pistache

Garniture : Mignon de porc rôti à la pistache, risotto aux courgettes d’à côté et jeunes pousses de petits pois
Entrée : Caviar d’aubergine façon lasagne au chèvre frais
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Le traditionnel, mais si gourmand Paris-Brest !
23.00 €  HT
Porc
Poulet fermier de nos régions

Poulet fermier de nos régions

Garniture : Filet de poulet Label Rouge, purée de vitelotte, sauce fruitée aux agrumes et au miel qui sauve les abeilles !
Entrée : Mousse d’avocats aux petites crevettes et suprême de pamplemousse
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : La tartelette de Rémi, à la framboise
23.50 €  HT
Poulet
Ceviche de cabillaud à l'avocat

Ceviche de cabillaud à l'avocat

Garniture #MaréedeRungis : Ceviche de cabillaud à l’avocat à la façon du chef Sébastien, riz et touche de vinaigrette au gingembre
Entrée #vitaminée : Soupe de melon muscat et menthe fraîche
Fromage : AOP du jour, confiture traditionnelle
Dessert : Craquotin praliné au chocolat grand crû by Valrhona
22.50 €  HT
Poisson